0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lägg 125 g smör i en mixer
 
Sikta ner 4 dl mjöl ½ tsk bakpulver och medan du mixar töm ner 2 msk kallt vatten
 
Töm mixen på ett bord och avbeta den smidig med händerna
 
Kavla ut den till en tunn platta,använder du en marmorkavel som jag,se till att den inte är fet,då fastnar degen...
 
Klä en 23 cm form,pussla som jag om den inte vill ;)
 
Voila.. ställ i kyl i 20 min
 
Ställ en form i om du har eller ärtor...grädda i 175 g i 30 min,ta bort innerformen efter ca halva tiden
 
 
 
Medans botten står i ugnen kokar du kolan..
 
Blanda i kastrull och puttra i ca 25 min
1 burk karamelliserad mjölk
50 g smör
1 dl socker
1 dl sirap
 
Tajma tiden så när botten är klar är såsen klar och töm den i skalet het,ställ svalti minst ett par timmar
 
Skär upp och njut....VARNING....DEN ÄR SÖÖÖÖÖT ;) Men goooooo :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kolapaj

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
Blanda 60 g jäst 6 dl mjölk  1 1/4 dl socker 100 g tärnat smör
2 ägg 2 tsk salt
 
 töm i ca 850 g vetemjöl
 
kör den i degblandare i minst 10 min
 
 jäs till dubbel strl i ca 40 min
 
min blandning var smör,mandlar vaniljsocker
 
 Kavla ut och bred på blandningen på ena halvan och vik över den andra
strö på hackad choklad..
 
 
 
snurra ihop och jäs i 30 min
 
Mumma!
 
 
 
 

Chokladbullar

0 Läs mer >>
 
 
Smält 100 g smör först så de svalnar
 
Vispa 2 ägg med 1 ½ halv dl socker
 
 
 
 
När de är vitt och luftigt tillsätter du 1 tsk bakpulver
 
Vispa
 
Efter bakpulver tillsätter du smöret  2 dl mjöl  ½ dl mjölk..vispa
 
Töm i en smörad form och grädda i 175 grader i nedre delen i 25 min...gör toscan medans
 
 
 
Blanda ihop 100 g mandelspån 100 smör  1 dl socker  2 msk mjöl  2 msk mjölk..puttra ihop i ca 20 min..passa så de inte bränns!! Rör hela tiden och inte på för hög värme
 
 
 
Efter 25 min är kakan klar för att fyllas på med toscasmeten,ställ den sen tillbaka in i ugnen fast på en högre fals i ytterligare i 20 min..
 
 
 
 
Jag kan säga att lördagskvällen blev lyckad! ;)
 
 
 

Toscakaka

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ta 5 dl vaniljyoghurt och töm i en kökshandduk..låt stå i kyl i ca 10 timmar
 
 
 
 
Chkladen jag använde mej av..
 
Klä en form med plastfolie
 
 Mosa 1 banan
 
Blanda youghurten bananen choklad och en burk kesella
 
 
 
In i frysen i 2 timmar
 
Sen är de bara att mumsa på med liiite bättre samvete :)
 

Nyttigare Glasstårta

1 Läs mer >>
 
 
 
Blanda 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk stött kardemumma
 
Vispa 3 ägg med 2 dl socker,när de är poröst blanda i 150 g smält smör 1 dl mjölk och saften av 1 citron,blanda sen i mjölblandningen
 
Vispas luftigt
 
 
In i ugnen på 175 g i ca 25 min,svalna och om du vill ha kristyr ovanpå blandar du ihop 1,5 dl floursocker med 2 msk av saften från en citron
 

Citron och kardemumma...

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
Skala och klyfta 3 äpplen
 
 Blanda äpplena med kanel kardemumma och råsocker
 
Vispa 2 ägg med 1½ dl socker
 
Blanda i 2½ dl dinkelsikt och 1 tsk bakpulver 125 g smält smör och 2 msk mjölk
 
Töm i en form och lägg i äppelskivorna
 
Grädda i 175 g i ca 35 min
 
 Ät naturell eller med vaniljglass/sås
 

Äppelkaka

0 Läs mer >>
Koka upp ca 500 g bär,beroende på dina formar...
 
 
Jag brukar skiva bananer lite tjockare och trä dessa på glasspinnarna
 
När bäruppkoket svalnat fyll dina behållare,en glass med bara nyttigheter.. :)

Bärglass

0 Läs mer >>
Smält 100 g mörk choklad i vattenbad
 
 
 
Vispa 3 dl grädde..inte så hårt
 
 När chokladen svalnat under ca 65 grader rör i 4 äggulor ..en i taget och rör hela tiden
 
 vänd ner chokladen i grädden och töm upp i form ,ställ i kylen innan servering
 
Servera med ex Hallon :)
 

Chokladmousse

0 Läs mer >>
 
 
Blanda 125 g smör 50 g solrosfrön 1 dl dinkelmjöl 3/4 dl rårörsocker 1 ½ dl dinkelflingor
 
Denna ggn hoppade jag mjölet....
 
 Sprid ut på en form.grädda i 200 g i ca 7 min...svalna
 
 Sätt ihop med hallon grädde glass eller de du vill...enkelt och liiite bättre :)
 
 
 
 
 
 

Smulpaj med hallon

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blanda 200 gram laktosfritt smör 3/4 dl muskavadosocker
1 krm bakpulver 2 tsk äkta vaniljpulver och 5 dl ekologiskt vetemjöl
 
Knåda ihop till en deg som du delar i 2 delar,ställ i kylen
 
 2 äggvitor vispas till skum och tillsätt 2 dl socker långsamt under vispning
 
 Efter några minuter så vips är de maräng
 
Kavla degen till rektanglar och bred på marängen
 
 Rulla försiktigt ihop
 
Dela och ställ på plåt grädda i 175 grader i ca 10-12 min
 
 Färdiga för fikat :)
 

Jitterbugg

0 Läs mer >>
 
 
Youghurten jag hade
Mixa 3 bananer 2 dl valnötter 3 dl yoghurt... om man vill 1 tsk äkta vanilj
 
 Mixas till en smet
 
 
Gott och bra på samma ggn :) Riv över choklad om du vill :)

Banan och Valnötsmous...

0 Läs mer >>
Placera formar i en muffinsplåt,jag hade inga muffinsformar så stora bullformar fick duga 
 
Vispa poröst 2 ägg 1,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker
 
 
 
 
Smält 100 g smör
 
Töm i 2 dl mjölk i de smälta smöret
 
 
 
 
 
Blanda 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver och en nypa salt som du sedan rör ner i äggsmeten..tillsätt sedan smörblandningen
 
Töm upp i formarna och lägg i en klick nöt creme eller inget alls eller något annat om så behagas Grädda i 175 g i ca 10 min
 
 
 
Blanda 100 g smör med ca 2 dl floursocker och någon smakingrediens om man vill..jag hade några droppar vaniljextrakt
 
 Fyll en sprits med smörkrämen eller gör en strut av smörpapper
 
OM man vill ;)
 
Låt svalna innan garnering
 
 
S M A R R I G T :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Cupcake/Muffins Fylld...

0 Läs mer >>
Rabarber
 
500 g
 
Blandas med 1 dl muskavadosocker 1 msk potatismjöl 1 msk kardemumma
 
Töm i en pajform
 
 
 
Blanda 1½ dl havregryn 1½ dl musckavadosocker 125 g smör
 
Smula ihop
 
och smula den över rabarberna
 
Grädda i ugn på 225 g i ca 20 min...Avnjuts med vaniljglass tycker jag
 
 

Rabarbersmulpaj