0 Läs mer >>
 
180 gram (hela burken) mandelsmör,jag använder dessa märken
 
 
 Blanda smöret med 1 msk eko honung,1 dl kokos, 1 dl havregryn, 1 krm kardemumma 1 krm kanel och de hackade nötterna
 
 
Hacka 1 näve ekologiska mandlar till lämplig storlek,annars råder jag dig att koka upp dem och ta bort skalet pga hård besprutning
 
 
 
 
Forma till ca 15 bollar och ställ dem i frysen 1 timme
 
 
Smält 200 g valfri choklad (jag tog Lindts 80% med nötter) 
 
 
Doppa ner de frysta bollarna och sprinkla över kokos om du vill... ät med nöje och ett bättre samvete :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mandelsmörbollar

0 Läs mer >>
 
kakaoflingorna som jag använder,observera att dessa går EJ att smälta.
 
 
 
1 näve chasewnötter och 2 avocado
 
 
 
Hackas grovt
 
 
 
Mixa dessa
 
 
 
1 nypa havssalt
 
 
 
Blanda allt tillsammans med 1 dl kokos och 1 dl kakaoflingor
 
 
 
 
Forma till bollar
 
 
 
Rulla i kokos
 
 
 
Ät när suget sätter in men då de inehåller mycket fett (men bra fetter) rekomenderar jag 1 om dagen :)

Avocado och Chokladbo...

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
Blanda 60 g jäst 6 dl mjölk  1 1/4 dl socker 100 g tärnat smör
2 ägg 2 tsk salt
 
 töm i ca 850 g vetemjöl
 
kör den i degblandare i minst 10 min
 
 jäs till dubbel strl i ca 40 min
 
min blandning var smör,mandlar vaniljsocker
 
 Kavla ut och bred på blandningen på ena halvan och vik över den andra
strö på hackad choklad..
 
 
 
snurra ihop och jäs i 30 min
 
Mumma!
 
 
 
 

Chokladbullar

3 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
Sätt ugnen på 180 grader
 
 
 
 
 
Vispa/rör 150 g smör 2 msk ljus sirap och 1 dl socker
 
Mjukt och poröst
 
Sikta 2 dl mjöl 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker  och ½ tsk bikarbonat i smörblandningen
 
Blanda allt till en grynig massa sen knådar du resten med fingrarna :)
 
Dela degen på och rulla dessa till långa korvar,platta till dem lite..in i ugn och grädda i 20 min på nedre delen
 
Klar och de flyter ut så lägg dem inte så tätt..skär dem sen i sneda längder medans dom är varma,låt dom ligga på plåten till de svalnat...
 
ÅHHHH jag skulle kunna baka dessa V A R J E   D A G !!!
Smakar Knäck fast i kakform.... H I M M E L S K !
 
Man köper INTE kakor,de bakar man! Slipper ALLA transfetter och E nummer om man bakar mad bra grejjer :)
 
 
 

Chokladkolakakor

0 Läs mer >>
Smält 100 g mörk choklad i vattenbad
 
 
 
Vispa 3 dl grädde..inte så hårt
 
 När chokladen svalnat under ca 65 grader rör i 4 äggulor ..en i taget och rör hela tiden
 
 vänd ner chokladen i grädden och töm upp i form ,ställ i kylen innan servering
 
Servera med ex Hallon :)
 

Chokladmousse

0 Läs mer >>
Ställ 30 mindre formar på plåt och sätt ugnen på 200 grader
 
 200 g smör
 
Blanda ihop 1 dl brun farinsocker 2 dl dinkelsikt 1 dl vetemjöl 1 dl rårismjöl (du kan även bara ha 4 dl vetemjöl men jag brukar ändra lite) 1 tsk bakpulver 3/4 dl potatismjöl 4 tsk pepparkakskrydda
 
Tärna smöret och blanda det med mjölblandningen med fingrarna
 
 Rulla dagen till en rulle
 
Dela den i 30 delar och forma små bollar och grädda i 200 grader i ca 12 min i nedre delen av ugnen
 
 Valfritt men jag brukar lägga på dessa när de kommer ur ugnen...de smälter.....mmmmm
 
 Tar slut fort förstås eftersom de är HIMMELSKT goda :)
 
 
 
 
 
 
 

Pepparkaksgrottor

0 Läs mer >>
Mosa 1 banan
 
 
 
chokladen 70 %....ska de vara med du väljer ju själv
 
Blanda 100 g tärnat rumsvarm smör 2 ägg 2,5 dl brun farin ½dl råsocker tillsammans med den mosade bananen
 
 
Blanda 3 dl dinkelsikt 1 tsk bikarbonat och 1 tsk salt
 
Hacka chokladen
 
Vispa bananblandningen
 
Blanda i 6 dl havregryn och chokladhacket
 
 Klicka ut på plåtar och platta till dem lite...smeten ska räcka till ca 30 st beroende hur stor man vill ha dem...
de är INTE söta...men goa 
grädda i ca 10 min på 250 grader i nedre delen av ugnen
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Amerikanska choclate ...

0 Läs mer >>
 
 
Youghurten jag hade
Mixa 3 bananer 2 dl valnötter 3 dl yoghurt... om man vill 1 tsk äkta vanilj
 
 Mixas till en smet
 
 
Gott och bra på samma ggn :) Riv över choklad om du vill :)

Banan och Valnötsmous...