Dela 1 kg kyckling
Skiva 2 gula lökar
Fräs löken mjuk och töm på
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen koriander
1 tsk Chilipulver
1 tsk gurkmeja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk svarta senapsfrön
När löken och kryddorna frästs i några minuter tillsätt kycklingen,rör ofta så den steks..
Efter 5 min ca tillsätt 2 dl yoghurt och 1 dl vatten 500 g spenat,fryst eller färsk och koka i ca 25 min...
jag serverade med fullkornsbulgur...en lyckad söndagkväll med andra ord :)