0 Läs mer >>
 
 
 
Blanda ihop färsen till biffarna,jag hade peppar,dragon,1 ägg
 
Skölj och dela ett huvud blomkål
 
lägg i form med olivolja
 
 valfria grönsaker ...i detta fall paprika och kryddor som peppar chili 
 
 rör ihop 1 ägg 5 dl grädde ½ dl pepparrot och 1 dl gräslök,man kan utesluta ägget om man vill 
 
töm på blandningen och grädda i 180 gr i ca 30-40 min
 
Grädda i 30 min i 200 grader
 
M U M S :)
 
 
 
 
 
 
 
 

Blomkålsgratäng med K...

0 Läs mer >>
 
Koka först potatis ca 10 st...dela sen 1 kg fileér i mindre bitar..
 
stek i panna och lägg åt sidan
 
 gör en vitsås...smält  50 g smör i en kastrull och vispa ner ca 1 msk dinkelsikt..späd sen med den mjölksort du vill ha..
 
 krydda med persilja och senapspulver
 
varva i en form kyckling potatis och ca 200 g blandade frysta grönsaker
 
 Töm på såsen när varvningen är klar...strö på ost om så önskas..
 
Grädda i ugn på 190 g i ca 20-30 min..
 
 Klart godkänt!

Potatis och kyckling"...

0 Läs mer >>
 
 
 
 
 
 
 
 
Hacka 1 lök 2 vitlöksklyftor och ca 3 cm ingefära
 
Stek 300 g köttfärs och blanda i lökhacket
 
Tillsätt sen 1 buljongtärning av kött,1 tsk spiskummin,1 tsk chilipeppar,1 tsk råsocker S o P 1 burk krossade tomater och 1 dl vitt vin
 
 Skiva en Aubergin och varva ingredienserna
 
Aubergin och spenat
 
 köttfärslagret....
 
and on....
 
Sallad med blomkål
 
Göttigöttans :)
 

Aubergine och Färsgra...

0 Läs mer >>
2 Paket fisk
 
 
Vårlök skärs i mindre bitar
 
 Lägg i form
 
...med tomatskivor
 
....löken och räkor
 
 
Koka upp en sås på 3 dl grädde Mycket dill 2 buljongtärningar(fisk) 2 msk tomatpuré,töm de på fisken och ställ i ugnen på 200 g i ca 40 min
 
 
 
 
 
Fredagsgott :))
 
 

Fiskgratäng

0 Läs mer >>
 
Detta är en stor form 30*40 Tärna 1 Purjolök och 1 Paprika
 
 Skiva 4 laxfileér ovanpå och pressa 1 citron över
 
fortsätt med Tomat Broccoli och Pinjenötter...
 Vin från vanlig affär går bra att använda om man nu inte har ett annat vitt vin hemma
 
Sjud upp 2 dl vin 2 tärningar fiskbuljong och  mycket dill...tillsätt sedan 2 dl matgrädde och töm i formen,in i ugnen på nedre delen  200 grader i ca 30 min...lägg på folie på slutet om de behövs :)
 
Slutresultatet..
Nyttigt och riktigt gott
serverades i detta fall med Quinoa
 
 

Lax och grönsaksgratä...

0 Läs mer >>
Fräs 5 färska champinjoner 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 3 mindre saltgurkor...allt hackat
 
 
 
Efter löken mjuknat töm i ca 4 msk ajvar relish..lägg sen röran åt sidan och stek köttfärsen 1 kg..blanda sen i krossade tomater 2 burk och 3 dl grädde och koka ca 10 min..
 
Gör ostsåsen medans köttfärssåsen kokar...smält 2 msk smör och töm på 2 msk dinkelsikt..vispa och späd sedan med 5 dl mjölk ..tillsätt osten innan den töms i formen
Varva och börja med köttfärssåsen..
 
 Plattor och sås
 
 
Avsluta med vitsåsen (Bechamel)
 
 
Grädda i nedre delen ca 45 min i 190 grader
 
 
Suveränt god!
Ps,detta är till en STOR ugnsform :)

Lasagne