Nyttigare Hamburgerbröd
Blanda
12 dl Siktat dinkelmjöl
2 dl havrekli
1 tsk salt
12 dl Siktat dinkelmjöl
2 dl havrekli
1 tsk salt
Smula 50 g jäst i bunken och blanda i 5 dl 37 gradigt vatten,töm i grynen
töm i 1 dl olivolja och knåda
Världens bästa degmaskin
Låt den jäsa efter knådningen 30 min
efter 30 min baka ut..
knåda inte så mycket efter första jäsningen
rulla formen du vill ha...gör dom inte så små
nygräddade i 225 grader i ca 10 min