Nyttigare Hamburgerbröd

Blanda
12 dl Siktat dinkelmjöl
2 dl havrekli
1 tsk salt
 
 Smula 50 g jäst i bunken och blanda i 5 dl 37 gradigt vatten,töm i grynen
 
töm i 1 dl olivolja och knåda
 
 
Världens bästa degmaskin 
 
 
Låt den jäsa efter knådningen 30 min
 
 efter 30 min baka ut..
 
 knåda inte så mycket efter första jäsningen
 
rulla formen du vill ha...gör dom inte så små
 
 nygräddade i 225 grader i ca 10 min
 

Kommentera här: