Kebab hemmagjord
Blanda 300 Köttfärs,1ägg ,2 pressade vitlöksklyftor,1 tsk kummin,salt och svartpeppar
300 g blir ganska mycket kebabkött,räcker minst till 4 pers
Lägg en klick på ett smörpapper
Lägg ett annat smörpapper ovanpå
Tryck ut eller kavla till en rund platta och ta av ett smörpapper
Vänd den uppochner i en het stekpanna.. ta bort papperet...blir som tunna köttskivor
Skär i kebabstora bitar
Servera som kebab
Receptet på nyttigare Pitabröd finns/kommer i ett eget recept
M U M M A :)