Spenatsoppa med ägg
Värm lite olivolja i en panna
Fräs spenaten... ca 100 g för 2 portioner
När den tinat red den med fullkornsdinkel ca 1 msk
Fyll på med ca 5 dl vatten...man kan även ha 1 dl mjölk i men jag har de inte...låt den koka i ca 5 min...koka äggen medans
Serveras med ägg och de blir en riktigt god lunch :)