Salsa Romesko
Skålla 100 g mandel
Ta 3 bitar grillad paprika ur burk eller grilla egen på hög värme i ugnen så skinnet lossnar
Lägg i mixer
100 g mandel
250 g rostad paprika
1msk rödvinsvinäger
2 vitlöksklyftor
1-2 tsk chili
Efter de mixat ner till en massa ringla i 2 dl olivolja under tiden den fortsätter mixa
100 g mandel
250 g rostad paprika
1msk rödvinsvinäger
2 vitlöksklyftor
1-2 tsk chili
Efter de mixat ner till en massa ringla i 2 dl olivolja under tiden den fortsätter mixa
Supergott till grillat tycker jag :)