Pepparkaksgrottor
Ställ 30 mindre formar på plåt och sätt ugnen på 200 grader
200 g smör
Blanda ihop 1 dl brun farinsocker 2 dl dinkelsikt 1 dl vetemjöl 1 dl rårismjöl (du kan även bara ha 4 dl vetemjöl men jag brukar ändra lite) 1 tsk bakpulver 3/4 dl potatismjöl 4 tsk pepparkakskrydda
Tärna smöret och blanda det med mjölblandningen med fingrarna
Rulla dagen till en rulle
Dela den i 30 delar och forma små bollar och grädda i 200 grader i ca 12 min i nedre delen av ugnen
Valfritt men jag brukar lägga på dessa när de kommer ur ugnen...de smälter.....mmmmm
Tar slut fort förstås eftersom de är HIMMELSKT goda :)