Nyttigare Hamburgerbröd

Blanda
12 dl Siktat dinkelmjöl
2 dl havrekli
1 tsk salt
12 dl Siktat dinkelmjöl
2 dl havrekli
1 tsk salt

Smula 50 g jäst i bunken och blanda i 5 dl 37 gradigt vatten,töm i grynen

töm i 1 dl olivolja och knåda


Världens bästa degmaskin

Låt den jäsa efter knådningen 30 min

efter 30 min baka ut..

knåda inte så mycket efter första jäsningen

rulla formen du vill ha...gör dom inte så små

nygräddade i 225 grader i ca 10 min