Jitterbugg




Blanda 200 gram laktosfritt smör 3/4 dl muskavadosocker
1 krm bakpulver 2 tsk äkta vaniljpulver och 5 dl ekologiskt vetemjöl
1 krm bakpulver 2 tsk äkta vaniljpulver och 5 dl ekologiskt vetemjöl

Knåda ihop till en deg som du delar i 2 delar,ställ i kylen

2 äggvitor vispas till skum och tillsätt 2 dl socker långsamt under vispning

Efter några minuter så vips är de maräng

Kavla degen till rektanglar och bred på marängen

Rulla försiktigt ihop

Dela och ställ på plåt grädda i 175 grader i ca 10-12 min

Färdiga för fikat :)